Retour Actu & Vie Pratique La cuisine italienne pas chère : Les desserts italiens à petit prix La cuisine italienne est réputée pour ses plats savoureux et généreux, et cela s’applique également aux desserts. Si vous avez une envie de douceur à satisfaire sans pour autant vous ruiner, la cuisine italienne regorge de délicieux desserts à préparer à petit prix. Dans cet article, nous vous proposons une sélection de desserts italiens économiques, simples à réaliser et qui raviront vos papilles sans peser sur votre portefeuille. Découvrez nos astuces pour préparer des desserts italiens à petit prix et régaler toute la famille. La cuisine italienne pas chère : Les desserts italiens à petit prix I. La simplicité des desserts italiens Le tiramisu : Le tiramisu est sans aucun doute l’un des desserts italiens les plus célèbres. Il est composé de biscuits imbibés de café, de crème mascarpone et saupoudré de cacao. Cette recette est non seulement délicieuse, mais elle est également économique. Utilisez des biscuits savoiardi abordables, du café fort et du mascarpone à prix abordable pour réaliser ce dessert gourmand. Les panna cotta : La panna cotta est un dessert crémeux à base de crème, de sucre et de gélatine. Il peut être parfumé avec de la vanille, du chocolat, du café ou des fruits de saison. La panna cotta est un dessert polyvalent et économique, car il nécessite peu d’ingrédients et peut être préparé à l’avance. Ajoutez-y des fruits frais ou un coulis de fruits pour une touche de fraîcheur et de couleur. Les crostata : La crostata est une tarte italienne traditionnelle. Elle est généralement garnie de confiture de fruits ou de crème pâtissière. Cette recette est économique, car vous pouvez utiliser de la confiture abordable ou même réaliser votre propre confiture avec des fruits de saison. La pâte sablée utilisée pour la crostata est également simple à réaliser avec des ingrédients de base. II. Les desserts à base de fruits de saison La granita : La granita est une spécialité sicilienne rafraîchissante à base de fruits et de sirop de sucre. Elle est similaire à un granité et peut être préparée avec une variété de fruits de saison tels que la fraise, la pastèque, le citron ou l’orange. La granita est idéale pour les journées chaudes d’été et peut être préparée à petit prix avec des fruits abordables. La salade de fruits : La salade de fruits est un dessert italien classique et économique. Utilisez des fruits de saison comme la fraise, la pêche, l’abricot et l’ananas pour préparer une salade de fruits colorée et rafraîchissante. Vous pouvez ajouter une touche de fraîcheur en arrosant la salade de fruits d’un filet de jus de citron ou d’une cuillère de sirop de menthe. III. Les biscuits et les petites douceurs Les amaretti : Les amaretti sont de délicieux biscuits italiens à base d’amandes. Ils sont croquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Ces biscuits sont simples à réaliser et ne nécessitent que quelques ingrédients : des amandes en poudre, du sucre, des blancs d’œufs et de l’extrait d’amande amère. Ils sont parfaits pour accompagner une tasse de café ou de thé. Les biscotti : Les biscotti sont des biscuits italiens croquants et parfumés, souvent aromatisés à l’amande, à l’orange ou au chocolat. Ils sont parfaits pour tremper dans une tasse de café ou de vin doux. Les biscotti peuvent être préparés à l’avance et conservés pendant plusieurs semaines, ce qui en fait une option économique pour satisfaire votre envie de douceur à tout moment. IV. Autres desserts Les gelati : Les gelati, ou glaces italiennes, sont une véritable institution en Italie. Vous pouvez facilement préparer des glaces maison en utilisant des fruits de saison, du lait, du sucre et un peu de crème. Les glaces maison sont non seulement économiques, mais elles vous permettent également de contrôler les ingrédients et les saveurs. Laissez libre cours à votre créativité en ajoutant des morceaux de fruits, du chocolat ou des biscuits émiettés pour des variations gourmandes. Les zeppole : Les zeppole sont de délicieux beignets italiens, souvent dégustés lors de festivités. Ces beignets sont réalisés à partir d’une pâte à choux frite et peuvent être garnis de sucre, de crème pâtissière, de confiture ou même de Nutella. Les zeppole sont une option abordable pour un dessert gourmand à partager en famille ou entre amis. Les cannoli : Les cannoli sont des pâtisseries siciliennes emblématiques, composées d’une fine coque de pâte frite et d’une garniture crémeuse à base de ricotta. Ces délices croustillants et crémeux sont souvent saupoudrés de sucre glace et agrémentés de pépites de chocolat ou de fruits confits. Vous pouvez facilement préparer vos propres cannoli à la maison en utilisant des ingrédients économiques, et ainsi vous régaler sans dépenser une fortune. Les ciambelle : Les ciambelle sont des petits gâteaux en forme de couronne, parfumés à l’orange ou au citron. Ils sont simples à réaliser et ne nécessitent que des ingrédients de base tels que la farine, le sucre, les œufs et le beurre. Les ciambelle sont parfaits pour accompagner une tasse de café ou de thé, et peuvent être conservés pendant plusieurs jours. Les torta della nonna : La torta della nonna est un gâteau traditionnel italien, généralement composé d’une base de pâte sablée et d’une crème pâtissière à la vanille. Ce gâteau est simple à préparer et constitue un dessert réconfortant et économique. Vous pouvez ajouter une touche personnelle en saupoudrant le gâteau de sucre glace ou en garnissant la crème de fruits confits. La cuisine italienne regorge de délicieux desserts à petit prix qui vous permettront de satisfaire vos envies de douceur sans casser votre tirelire. Des desserts simples comme le tiramisu et la panna cotta aux délices fruités tels que la granita et la salade de fruits, en passant par les biscuits traditionnels comme les amaretti et les biscotti, il existe une multitude d’options économiques pour vous régaler avec la cuisine italienne. Alors, mettez votre tablier, sortez vos ustensiles de cuisine et préparez-vous à déguster de délicieux desserts italiens sans vous ruiner ! 🍨